Le clafoutis, c’est d’abord un souvenir d’enfance. Il annonçait le printemps. Exit les tartes aux pommes dominicales, vive le clafoutis. Mais ce souvenir n’est pas spécialement un bon souvenir. J’ai attendu des années et l’âge adulte pour dire haut et … Read More »
Lavande m’a passé ce relais. Je trouve toujours ces messages délicats, et j’ai failli faire semblant de ne pas l’avoir vu. Mais j’aime bien les messages des uns et des autres, alors … Quelle est votre situation de famille ? … Read More »
14 à midi et 20 le soir ! Le nombre d’invités ne me laissait pas trop de choix dans les recettes. Exit les idées originales, servies à l’assiette ! pas le temps et pas l’envie. Je comptais bien profiter de mes … Read More »
Aujourd’hui, surtout des photos. J’ai préparé quelques surprises pour l’apéritif du mariage de mon neveu adoré et de ma jolie nièce (maintenant). J’ai à peine eu le temps de photographier les cakes, accaparés par les serveurs qui ont immédiatement joué … Read More »
J’aime bien quand mon garçon reçoit des copains à la maison. C’est l’occasion de faire un petit gouter. Et de faire de nouveaux essais. J’ai donc préparé ce dessert au lait d’amande et fruits rouges et pour accompagner, j’ai fait … Read More »
J’ai des blancs de poulet mais avant de m’engager, je donne le choix de la recette : à l’unanimité, ce sera : curry. C’est parti. 4 blancs de poulet de 120 g 1 citron 2 c. à soupe d’huile d’olive … Read More »
C’est souvent le même problème : j’achète un produit frais et lorsque j’ai utilisé la quantité dont j’avais besoin, le reste s’ennuie au frigo et l’encombre. C’est comme çà qu’il m’arrive de jeter, et je n’aime pas çà. C’est ce … Read More »
Des fraises menaçaient ruine. J’ai trouvé à les recycler pour un dessert vite fait. 250 g de fraises « Mara des bois » 100 g de fromage blanc à 0% 100 ml (soit le petit pot de fromage blanc plein) de chantilly … Read More »
Que cuisine t-on quand le climat ressemble à ce qu’il doit être et que le garçon revient de Grèce ?? Une salade grecque, avec les produits du jardin (enfin certains). Ce sera une de mes participations au jeu de l’été … Read More »
Je remercie celles qui m’ont envoyé leurs messages rassurants. La valise est enfin arrivée, à 20h15 par porteur spécial. Et il était temps. Me voilà sans plus de soucis !!! Je rassure ceux qui pensent « petits soucis ». Je préfère en … Read More »