J’avais trouvé cette recette chez Choupette. Le blog était formidable, et son auteure délicieuse. Je les regrette tous deux bien mais je continue de puiser dans ses recettes avec à chaque fois le même succès. Cette recette est aussi parfaite … Read More »
Il fallait au moins çà pour faire passer le bourdon qui me tenait au printemps dernier. La belle saison ne s’annonçait pas et je menaçais de sombrer dans la déprime. Mais avec une talle assiette, pleine de pep’s, ça n’a … Read More »
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson 25 minutes Pour 4 personnes : 1 Grenade 400 g Courge (courge butternut ou potiron) 250 g Concombre 200 g Boulgour 1 grosse poignée Roquette 1 bouquet Persil 2 c. à … Read More »
Enfin une salade d’été qui change : des légumes d’été et d’hiver, du froid et du tiède : tout ce que j’aime. Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes : 2 carottes 3 oignons 250 g de tomates … Read More »
La saison des apéros au jardin redémarre … Je ressors mes idées pour accompagner un planteur bien frais ou une anisette glacée. Les minis clafoutis sont aussi bien adaptés à une entrée d’été, en version plat individuel. Préparation : 15 minutes … Read More »
Bientôt le retour des apéros au jardin avec les légumes tous frais du potager. C’est l’occasion de préparer des fleurs délicates et croustillantes. Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Temps total: 50 minutes pour 6 à … Read More »
Un moelleux incomparable et très léger, parfait pour une fin de repas avec un café gourmand. On pourrait aussi y penser pour la fin du repas pascal, en petite mignardise de pré-dessert. Pour 12 empreintes en forme cœurs : 4 … Read More »
Je suis dans ma période tatins ! Alors cette tarte avec des aubergines devait figurer dans ma liste. Il y a tellement de fruits et de légumes qui se prêtent aux Tatins. Cette tarte aux aubergines ne me dément pas. … Read More »
Quelques blancs d’œufs qui traînent ? Pas de problème. Préparation 10 minute Cuisson : 15 minutes Pour 12 pièces (6 pièces) : 4 Blancs d’œuf (2 blancs soit 70 g) 150 g de Beurre (75 g) 140 g de Sucre glace (70 g) 60 … Read More »
En cuisine, j’ai encore de belles surprises et des produits formidables à tester. Cette fois, c’est grâce à ma Grande que nous avons voyagé en Asie. De son voyage au japon, elle m’a ramené des produits locaux, réputés et délicieux. … Read More »