Lorsque je décide de préparer un petit gouter au boulot, c’est automatiquement 2 gâteaux à préparer : nous sommes une petite vingtaine et autant de gourmands (je ne crois pas m’avancer trop – les contradicteurs peuvent démentir dans un commentaire. … Read More »
Depuis que ce blog existe, et étant donné mon goût prononcé et affiché pour le chocolat, on pourrait croire que je suis une habituée du fondant. Et bien non! Cela fait pas mal d’essais avant de trouver la formule magique. … Read More »
Le flan ? pas assez sophistiqué !!! Du coup, voilà bien un gâteau que je ne préparais jamais. Pourtant monsieur chef l’adore. Et je lui en achète régulièrement à la boulangerie. Mais je n’avais jamais eu l’idée d’en faire un. … Read More »
C’est une douceur préparée pour faire passer la rentrée et le temps qui se dégradait. Ne contient que des anti-dépresseurs, de ceux dont on peut user sans trop de mauvaise conscience. 10 minutes de préparation, pas plus et du plaisir … Read More »
Chocolat blanc ou chocolat noir? Blondie ou brownie ? Noix de pécan ou noisettes ? Aujourd’hui, c’est une recette pour les indécis, les gourmands qui veulent tout. Et pourtant pas de conflit de saveurs . 4 œufs 150 g de … Read More »
Gâteau au chocolat de Pierre Hermé Muffins abricot Cake carotte et courgette Cake aux pralines Cake au chocolat blanc et thé matcha Muffins ananas Diplomate aux abricots Cake rustique aux pépites de chocolat Muffins fruit de la passion Cœur tout … Read More »
… from Pierre Hermé. Pour finir cette année (scolaire) en beauté, je ne suis pas peu fière de cette version pour LES GÂTEAUX DU MERCREDI Je ne suis pas le première blogueuse à en parler et pour cause : c’est … Read More »
Je trouve que le titre fait très chic, au vu du ratage qui en est à l’origine. Ce week-end de fête, j’avais du monde à la maison, alors, j’ai préparé les repas à l’avance, pour pouvoir profiter des festivités. Mais … Read More »
GÂTEAUX DU MERCREDI . Chaque fois que j’ouvre le réfrigérateur, je croise la pâte de praliné. C’est devenu assez pénible, alors, j’ai décidé de lui faire un sort ;o). 3 œufs 150 gr de ricotta 200 gr de farine … Read More »
Il n’y a rien qui m’énerve tant que de réaliser à la lettre une recette pour me rendre compte que les proportions et procédés sont hasardeux et même parfois foireux. D’autant plus que j’aime bien faire des tests alors même … Read More »