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Daily Archives: 6 janvier 2012

Mini whoopies salés

6 Jan

Pour utiliser mes fameuses rillettes de saumon, j’ai déjà testé les petits choux. Mais comme je n’aime pas beaucoup refaire deux fois la même chose, j’ai pensé à des whoopies. Et dans ce cas là, pas besoin de chercher bien … Read More »

APERITIF, ENTREES FROIDES 4 Comments

Rillettes de saumon … à tomber

6 Jan

… toute modestie mise à part Je n’ai pas grand mérite. C’est une recette apprise au cours d’un délicieux cours de cuisine absolument divine.  800 g de saumon frais sans peau 2 échalotes coriandre et/ou ciboulette gingembre frais (ou en … Read More »

APERITIF, BASES saumon frais, saumon fumé 9 Comments

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