Pas de Noël pour moi sans gourmandises aux épices. Alors je ressors pour mes biscuits de fêtes ces petits palets parfumés et si simples à réussir. 125 g de pâte de spéculoos 25 g de beurre 150 g de sucre … Read More »
Tarte à la tomate est un mot magique à la maison. Mais j’en ai un peu marre de la sempiternelle recette habituelle. Alors, au risque de susciter les foudres familiales, j’ai innové. 1 fond de pâte magique 1 grosse aubergine … Read More »
La fin (et la faim) justifie les moyens. Pour la tarte du soleil qui suit, j’avais besoin de tapenade. Et je trouvais que la tapenade verte adoucie par des amandes serait parfaite. Alors, un petit tour chez Cléa et voici, … Read More »
Aujourd’hui 3 billets de suite pour une tarte d’été. Après cette pâte, viendra la tapenade puis la tarte proprement dite. 240 g de farine 60 g de beurre 60 g de petits suisses ( 1 de 50 g doit suffire) … Read More »
La première tentative m’a bien plu, alors je recommence avec un en-cas parfait pour un pique nique. Pour 4 personnes : tortillas (1 à 2 par personne) 2 blancs de poulet 2 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à … Read More »
Il n’y a pas de hasard : en feuilletant mes lectures préférées, revues de cuisine évidemment, je suis tombée sur plusieurs idées autour des tortillas. Il ne m’en faut pas plus pour me mettre aux fourneaux. Plusieurs versions pour découvrir … Read More »
J’ai encore plagié Eryn. Et pour changer pas de surprise, ou plutôt, une bonne surprise. Le plus difficile est de dénoyauter les olives, c’est dire s’il ne faut pas se priver de tester ces petits palets. 200 g de farine … Read More »
Après le carrot cake, le beetroot cake est une nouvelle étape anglo-saxonne. Je suis fana de betteraves (et pas la seule) et je l’accommode de toutes les manières. En attendant de trouver à la servir en caramel, j’ai opté pour … Read More »