LES GÂTEAUX DU MERCREDI Celui là est une version d’un gâteau trouvé dans le petit livre aux trésors de Pascale, le gâteau à l’orange et aux graines de pavot. J’adore le mélange orange et chocolat et très souvent, mes desserts … Read More »
LES GÂTEAUX DU MERCREDI Depuis le temps que j’avais envie de goûter à la farine de châtaigne ! Lors d’un voyage en Corse, au moment ou j’allais enfin céder à la tentation, un boulanger m’a dit que l’été n’était pas … Read More »
Toujours dans la série : LES RECETTES DE FÊTE il est temps de penser dessert. J’ai déjà écrit que dans la famille nous ne faisons pas dans la variété puisque invariablement nous allons vers les même gâteaux. Mais ce n’est … Read More »
Le pain d’épices, il m’a fallu un cadeau (des épices ramenées d’un marché de Noël en Alsace – Merci mamy) pour me décider à le tenter, et une découverte : la pain d’épices facile de marmiton. Mais en dehors du … Read More »
LES GÂTEAUX DU MERCREDI Il existe des plats qui, pour moi, sont associés au passé. Phénomène de mode ou résurgence de l’enfance, je ne sais pas à quoi est due cette opinion. C’est ainsi que je me suis privée longtemps … Read More »
LES GÂTEAUX DU MERCREDI Deuxième volet du « goûter » organisé au bureau. Celui là a eu un succès fou. Pourtant, je n’étais pas très satisfaite du résultat. Il est très friable, presque comme un crumble m’a dit une collègue. Mais manifestement … Read More »
LES GÂTEAUX DU MERCREDI Gâteau aux pêches ? C’est le nom qu’on lui donne dans la famille depuis des lustres. Alors pourquoi changer sous prétexte que je l’ai fait avec de l’ananas ? On peut le préparer avec des pêches, … Read More »
LES GÂTEAUX DU MERCREDI L’automne sonne le retour des pommes fraîches et juteuses et … des gâteaux aux pommes, tout simples. Mais, j’avais dans le tête un gâteau moelleux mais je cherchais le croustillant en plus. Et toujours grâce aux … Read More »
J’inaugure la série LES GÂTEAUX DU MERCREDI avec un classique déjà réalise ici, mais je cherchais une version sans chocolat. C’est chez Pascale, elle même inspirée par une recette de ce livre (qui me fait de l’œil et pour lequel je … Read More »
Gredine ne fait pas dans l’originalité. Pour Halloween, c’est tarte au potiron et raisins secs. Vous pensez peut être que je suis une vieille revêche qui déteste sortir des sentiers battus. C’est peut être çà ;o))) mais pas seulement. Je … Read More »